松之鄉彈多力無鉛雞蛋皮蛋

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松之鄉彈多力無鉛雞蛋皮蛋

皮蛋食譜皮蛋豆腐


皮皮挫	從美鳳有約節目中學的喔

	材料：	皮蛋5個、乾辣椒3條、花辣粒50克、蔥1支、蒜頭5顆、薑2片、低筋麵粉50克、敏豆7個
	調味料：	醬油1小匙、蠔油1小匙、番茄醬1小匙、糖1匙
	做法：

1.	皮蛋去殼、切大丁沾麵粉備用
2.	起油鍋，放皮蛋炸到金黃色，撈起備用
3.	乾辣椒切段、蔥洗淨切段；蒜頭去膜、切末、薑洗淨切末
4.	蒜末、薑末和醬油、蠔油、番茄醬、糖混合調味備用
5.	起油鍋，爆香乾辣椒、花椒、再放皮蛋、蔥段、荷蘭豆以及調味料拌炒，即可起鍋。

皮蛋食譜、皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥

無鉛皮蛋

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無鉛皮蛋

皮蛋食譜(松花皮蛋, 糖心皮蛋, 無鉛皮蛋吃法):

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皮蛋的種類:

皮蛋的別名:

皮蛋有三名，南方稱它為彩蛋，北平稱它松花蛋，外國人稱它千年蛋

使用金屬製皮蛋的一般方法: 皮蛋的吃法皮蛋的衛生與營養